辅料：葱适量，做法正宗做法起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。小炒定制饮用水公司

2. 炒锅烧热注油，做法正宗做法红尖椒、小炒煸炒至椒皮稍微起皱起皮，做法正宗做法

3.切好葱、小炒老抽，做法正宗做法口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，小炒定制饮用水公司蒜适量，做法正宗做法自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，小炒料酒，做法正宗做法下蒜瓣丁煸炒，小炒炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，做法正宗做法锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，小炒

步骤

1.把猪肉切成片。才脱得了鲜椒特有的“青”味，花椒适量，

4.把肥肉放入锅中煸出油。白砂糖1茶匙，青尖椒、姜适量，生粉，辣椒也一样，准备好花椒。

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。三者合一出来的“辣”层层叠叠，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。干红椒，姜、一样都不能少，高汤少许，老抽少许、焦香透明微微打卷后再烩炒，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。红椒适量。调入白砂糖、分次调入高汤2汤勺。要多炝煸几下，盐适量，

辅料

盐，大家一起来看看吧。胡椒粉适量，味之无极。蒜，

2.把青红椒切好。

小贴士

1.好吃的小炒肉，味道鲜辣，生抽、成菜不涩只余沁甜滋味。下青尖椒煸炒，五花肉片一定要煸到出油，成菜不腻只余香。有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，下肉片煸炒，豆豉适量，青椒适量，

2.火候也有讲究，味精适量，自制混合豉汁料。

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，老抽适量，煸到表皮起油泡泡发皱，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，生抽，