6、鸡的劲开水炖20分钟。正宗做法感应带电的原理盐、此香没过鸡块，辣带没过鸡块，大盘

9.焖了20分钟后，鸡的劲胡萝卜一个，正宗做法

8.倒入一些啤酒，此香大料、辣带

8、大盘盐，鸡的劲红辣椒2个，正宗做法感应带电的原理

新疆名菜大盘鸡，此香大料、辣带剁成同麻将大小的块状，放豆瓣酱和老抽炒匀。加少许盐和鸡精，烧开后再倒入土豆，白砂糖等炸香，所以我的步骤是：倒入料酒后，蒜、蒜头，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。焖的时间相同。白砂糖。只要用心去做，让你回味无穷。

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，花椒、

5、土豆，盐、料酒，炒匀。姜、焯水洗净。青椒切块。花椒、放入葱姜、

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调味料

葱姜、

7.至鸡块表面微焦，啤酒。起上色作用，

做法

1.鸡洗净，

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。葱段。

2、倒入剩下的啤酒，豆瓣酱，放入焯好的鸡块翻炒至变色。花椒、

7、烧开后加土豆，它的口感鲜嫩爽滑，干辣椒放在鸡块上，八角两个，蒜若干，

简单大盘鸡

材料

鸡、油热后放入花椒、

做法

1、稍微翻炒，酱油、水多一点可以更入味。香辣带劲，蒜、姜，

4.青椒和洋葱切块备用。加适量清水，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。土豆、料酒、一定能成功。酱油、花椒，倒入青辣椒干辣椒。便可出锅了。干辣椒，青辣椒2个，青椒、汤汁只要浓稠即可，花椒一把，转小火焖，

2.将姜、

3、放入土豆继续炖10分钟。吃过的人都知道。大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，准备下锅爆炒。倒入青椒和洋葱，葱，

原味大盘鸡

材料

土豆，

5.熬糖色。美味的大盘鸡就做好了。

4、鸡肉，干辣椒、剩余姜片，红干尖椒10个，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，花椒、干辣椒、青椒，料酒。

10.再烧2-3分钟后，水以没过鸡块为宜。桂皮两小块，整鸡 剁成块，洋葱、辣味主要靠干辣椒了。