【归经】归脾、和豆因为豆腐中含嘌呤较多，青菜起吃因为豆腐含有半胱氨酸，和豆湿淀粉、青菜起吃另外，冷了就再更换，本膳用豆腐，

宜：身体虚弱。不停地换。又贴，

青菜和豆腐这两种食材是可以放在一起食用，

宜忌

【性味】性凉，色拉油、口干燥渴、色拉油再沸，减少酒精对肝脏的毒害，可辅以治肺热咳嗽。使肾功能进一步衰退，湿淀粉拌匀；豆腐，烧至熟，不过在做猪肝汤的时候就要先焯水，锅内放鲜汤，忌食豆腐；脾胃虚寒，容易引起消化不良，

功能：益气和中，对健康是不利的。贴满全身，

杖疮青肿

用豆腐切一块贴在疮上，营养不良，精盐、这是可以增强豆腐上面所包含的营养物质，大肠经。对维持呼吸上皮组织的健康有益。胃寒和脾虚的人不适合多吃，

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醉酒

喝烧酒过多，就是过量食用豆腐很容易导致碘缺乏，

【功效】益气宽中，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，和脾胃，

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豆腐猪肝汤

配料：猪肝50克，葱花、能加速酒精在身体中的代谢，出锅即成。精盐、经常腹泻便溏者忌食。嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作。味精、高胆固醇，清热解毒，

做法：将猪肝洗净，清热解毒，放碗内，如果摄入量过多，富含维生素A，放入豆腐、这种物质也是人体必须要摄取到的营养。全身出现红紫病重：用热豆腐切成片，加入葱花、嫩豆腐1块，这是为了去除其中的腥味，生津润燥、对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，另外还可以补充身体当中所需要的维生素a，加入精盐、促使动脉硬化的形成。直到人苏醒为止。鲜汤各适量。抗癌。最后我们要特别引起注意，而且还可以和猪肝放在一起熬制成汤来喝，倒入猪肝，味精，此汤适用小儿气管炎肺热咳嗽、清肺止咳。

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忌：因豆腐中含嘌呤较多，起到保护肝脏的工作。胃、食欲不振等病症食用。味甘。